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姫路市白浜町にある「倭風酔（わふうすい）」では
自然薯・つくね芋・長芋（山芋・とろろ芋）を
使った創作料理を召し上がっていただきます。
自然薯の他、市場では手に入りにくい食材を使った
無添加料理を提供しております。
また、居酒屋では見かけない自然薯を使用した焼酎もご用意しております。
本物志向の料理・焼酎と落ち着いた店の雰囲気でお客様をお待ちしております。
【自然薯の詳しい説明はこちら】 |
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お昼のおすすめは倭（とろろづくし御膳）となっております。
新鮮な自然薯とろろ、雑穀米を使っており、本格的な
味となっております。
是非一度、自然薯の味をご体験下さい。 |
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自然薯（じねんじょ）は山芋の一種です。
自然薯以外にも、「ヤマノイモ」「ジネンジョウ」などと
呼び方はいろいろとありますが、自然に生えるところから
「自然生（じねんじょう）」と呼ばれる事もあります。
主にとろろ料理として食されています。
自然薯について ＞＞ 【詳しい説明はこちら】
【自然薯の豆知識はこちら】 |
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倭風酔
〒672-8023 兵庫県姫路市白浜町乙470-3
TEL：（079）246の1944 |
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